P.S.R. Campania 2014 – 2020 / Misura 2.3.1 / Attività e materiali didattici

Obiettivi
La misura 2.3.1 prevede la progettazione e la realizzazione, attraverso una rete basata su uno specifico accordo di partenariato, di attività formative e di aggiornamento per almeno 30 consulenti appartenenti agli staff operanti nell’ambito dell’attuazione della Misura 02 – Tipologia di intervento 2.1.1 – specifici per il lotto in oggetto, per un numero complessivo di ore/allievo pari a 398 ore complessive.
Le attività formative che IRFOM ha avuto assegnato riguardano Lotto 1 – Zootecnia e produzioni di origine animale.
Attraverso le attività progettuali Irfom si è posta come obiettivo l’aumento di competenze dei consulenti aziendali sui seguenti temi:
- qualificazione dei processi produttivi e trasformativi della filiera zootecnica e dell’impatto territoriale;
- miglioramento del processo produttivo aziendale;
- il razionale impiego delle risorse idriche ed energetiche;
- le innovazioni relative alle macchine impiegate nelle produzioni e trasformazioni del comparto zootecnico;
- le tecnologie innovative nelle produzioni e nelle trasformazioni del settore zootecnico;
- metodi di valutazione della convenienza e della sostenibilità.

IRFOM da sempre assegna alla raccolta dei fabbisogni formativi un ruolo centrale nella progettazione delle attività. In primo luogo vuole valorizzare fino in fondo il ruolo e la capacità dei diversi soggetti facenti parte del partenariato ZIK (Zootecnic Innovation and Knowledge) di raccogliere i bisogni e le esigenze dei produttori agricoli, ma anche di proporre soluzioni innovative per le esigenze espresse.
A tal fine IRFOM ha creato un partenariato fortemente qualificato in cui vi sono eccellenze del mondo della ricerca, della formazione, della sanità pubblica, del mondo produttivo ed associativo.
Attività e risorse didattiche

Sostenibilità e innovazione nel settore primario

Approcci sostenibili all'alimentazione animale: strategie per la riduzione dell'impatto ambientale

AI, Cloud, E-Commerce: soluzioni su misura per la produttività aziendale

Naturalità: un patto tra natura e produzione di carne di qualità

La zootecnia in Italia: produzioni, regolamentazione e sfide per la qualità e la biodiversità.

La zootecnia in Campania

La carne è mobile

Iniezioni di benessere per la bufala mediterranea italiana

Dal foraggio al formaggio: Produzione e valorizzazione dei formaggi tipici dell'Italia meridionale e della Campania
Percorsi formativi [collegamenti alla piattaforma didattica]
- La carne è mobile
Produzione di carne e sostenibilità. Il comparto bovino: andamento del mercato durante e post pandemia. - Iniezioni di benessere per la bufala mediterranea italiana
Formare i consulenti in agricoltura. Tecniche: interattive, cooperative, esperienziali. - Dal foraggio al formaggio
Strategie di valorizzazione dei formaggi tradizionali. Attività di trasferimento delle conoscenze presso il caseificio sperimentale attività teoriche e attività pratiche (caseificazione dimostrativa).

