{"id":4860,"date":"2024-02-06T15:13:27","date_gmt":"2024-02-06T14:13:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/?p=4860"},"modified":"2025-11-20T21:41:26","modified_gmt":"2025-11-20T20:41:26","slug":"dal-foraggio-al-formaggio-produzione-e-valorizzazione-dei-formaggi-tipici-dellitalia-meridionale-e-della-campania-giornata-studio16-febbraio-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/dal-foraggio-al-formaggio-produzione-e-valorizzazione-dei-formaggi-tipici-dellitalia-meridionale-e-della-campania-giornata-studio16-febbraio-2024\/","title":{"rendered":"Dal foraggio al formaggio: Produzione e valorizzazione dei formaggi tipici dell&#8217;Italia meridionale e della Campania [giornata studio 16 febbraio 2024] (misura 2.3.1)"},"content":{"rendered":"\n<p>La Irfom organizza, per il <strong>16 febbraio 2024<\/strong>, una <strong>giornata studio presso la sede di Bella (PZ) del CREA-ZA<\/strong> (Consiglio per la ricerca in agricoltura &#8211; Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura) aderente all&#8217;AKIS ZIK.<\/p>\n\n\n\n<p>Il CREA-ZA si occupa da oltre quarant&#8217;anni di caratterizzazione e valorizzazione di produzioni casearie a latte crudo tipiche del Mezzogiorno.<\/p>\n\n\n\n<p>La giornata studio si pu\u00f2 contestualizzare sia nell&#8217;ambito della <strong>valorizzazione degli ecosistemi connessi alla zootecnia<\/strong> ai fini di migliorare il benessere animale e la qualit\u00e0 dei prodotti finali nell&#8217;ottica dell&#8217;approccio One health e sia nell&#8217;ambito della valorizzazione delle piccole produzioni zootecniche, principalmente formaggi a latte crudo, per il miglioramento della competitivit\u00e0 e la salvaguardia, nelle aree interne della regione Campania, della biodiversit\u00e0 animale e vegetale.<\/p>\n\n\n\n<p>A seguire, la locandina con il programma completo della giornata [ <a href=\"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/crea-za-feb2024.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">download<\/a> ]:<\/p>\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" class=\"pdfjs-viewer\" width=\"100%\" height=\"849px\" src=\"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-content\/plugins\/pdf-viewer\/stable\/web\/viewer.html?file=https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/crea-za-feb2024.pdf\"><\/iframe> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Irfom organizza, per il 16 febbraio 2024, una giornata studio presso la sede di Bella (PZ) del CREA-ZA (Consiglio per la ricerca in agricoltura \u2013 Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura) aderente all\u2019AKIS ZIK.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4862,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[199,173,168,169],"tags":[170],"class_list":["post-4860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-p-s-r-campania-misura-2-3-1","category-psr-campania","category-in-evidenza","category-notizie","tag-notizie"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4860"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5820,"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4860\/revisions\/5820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irfom.it\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}